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重慶雞公煲技術(shù)培訓,雞公煲配方哪里學，重慶雞公煲是重慶的特色小吃，結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。正宗重慶雞公煲的神秘配方是在餐飲行業(yè)上百年的歷史傳承中口口相傳，通過多年的不斷發(fā)掘，整理與實踐到現(xiàn)在制作成了目前具備經(jīng)典獨特口味的秘制正宗重慶雞公煲醬料。對上等仔雞進行腌制，并在專用煲中按客人的不同口味和要求現(xiàn)場燒制。其口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不 。同時我公司也根據(jù)不同水產(chǎn)、海產(chǎn)品和肉制品研發(fā)出牛腩煲、排骨煲、甲魚煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦等不同種類的秘制醬料，與雞公煲秘制醬料有異曲同工之妙。 　 “重慶雞公煲”對投資者來說，具有投資小、風險低、易管理、回報高、利潤空間大等許多優(yōu)點，而且加盟經(jīng)營成功率高是 直接的關(guān)鍵之 。中***的飲食市場，面對的是十三億人的龐大需求，去年我***餐飲業(yè)零售額達到9000億元，比2009年凈增1800多億元。據(jù)調(diào)查顯示，重慶雞公煲是創(chuàng)業(yè)風險 小，投資回報 快的行業(yè)之 。醉味坊雞公煲培訓過程：1、各類雞煲練習；2、各類原料預處理方法；3、秘制紅油制作技術(shù)；4、雞煲底料技術(shù)；5、香辣雞煲的搭配；6、各種煲味型調(diào)制技術(shù)。香辣雞公煲、牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦。醉味坊小吃培訓中心的教學項目有： 諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓。等幾十種小吃技術(shù)項目等培訓服務。 如果您需要學習以上 種或者多種技術(shù)記得和我們聯(lián)系謝謝！ 咨詢電話：0769-23398933 18607696368 本中心網(wǎng)站請訪問/www.zuiwei168.com 咨詢QQ請加：810780348 分站網(wǎng)址請訪問：http://www.zuiweifang.com 培訓地址：廣東省東莞市東城區(qū)東城大道123雍華庭都市E站402